如何利用胶体磨制作复合蔬菜汁？

现在人们在自己的生活条件上有着很大的改观，以前是只要吃饱就行，现在是讲究营养，有的女士还想健康减肥，但是又不能缺少营养。因此就喝一些蔬果汁，大家都知道蔬菜汁是蕴含有多种微量元素，所以很是受到大家的喜爱。而复合蔬菜汁用普通的榨汁机是很难制作出来的，基本上都是选择胶体磨来制作，那么要如何利用胶体磨制作复合蔬菜汁呢？

首先，在制作复合蔬菜汁之前，我们要先了解这个复合蔬菜都是指哪些，小杰从网上了解到，复合蔬菜汁的制作材料基本是冬瓜、胡萝卜、蕃茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜。知道了制作复合蔬菜汁的材料，那么下面就让小杰机械来告诉大家利用胶体磨制作复合蔬菜汁的一个步骤。

第一步，要做的就是选择一分新鲜的时令蔬菜，也就是冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等各一份，在将这些时令蔬菜清洗干净，建议多洗几遍。

第二步，就是把清洗干净的时令蔬菜放入胶体磨机械中，将它磨碎之后，在放入我们家中的蒸笼蒸一下，然后就是用我们购买的榨汁机进行榨了。这里要注意不是一起进行操作，是一种蔬菜操作一次。

第三步，将时令蔬菜打成榨汁后，接下来就是调料和搅拌了，先取番茄汁70%，然后冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜各6%，共30%，在将番茄汁和其它都放入容器中进行调料，这个根据自己的口味调整，然后搅拌开。

第四步，把搅拌好的时令蔬菜汁加热到80℃，然后在18～20兆帕压力下均汁，这样才能保证蔬菜汁充分融合，只有融合之后的蔬菜汁才更加均匀透彻。

第五步，也是最后一步了，将这些都处理好了之后，就是放在外面先冷却，然后在放入冰箱、冰柜中，冷却至-90℃左右再进行密封处理。